Campañas pasadas
Nuestro trabajo
Conoce más de nuestros logros por los animales en los últimos 70 años.
Café de civeta: la verdad detrás del café más caro del mundo
El kopi luwak o café de civeta se vende como un producto exclusivo, pero su producción esconde un lado oscuro. Conoce cómo elegir café 100% libre de jaulas y apoyar un comercio ético.
¿Qué es el café de civeta?
El café de civeta (conocido como kopi luwak) es uno de los cafés más caros del mundo, comercializado como un producto de lujo. Se produce cuando las civetas, pequeños mamíferos nocturnos originarios de Asia y África tropical, consumen granos de café, los digieren parcialmente y los excretan. Posteriormente, los granos son recolectados, procesados y vendidos como un café exclusivo.
Sin embargo, lo que muchos consumidores desconocen es que, para satisfacer la creciente demanda, miles de civetas son capturadas de su hábitat natural y forzadas a vivir en condiciones inhumanas. El 80% del café de civeta en el mercado proviene de animales enjaulados, y no de civetas en libertad, como afirman algunos productores.
El problema: la cruel industria del café de civeta enjaulado
Para producir café de civeta a gran escala, los animales son capturados con trampas y perros de caza, sufriendo heridas graves y un estrés extremo. Muchas civetas son vendidas a granjas de café, donde pasan el resto de sus vidas en jaulas diminutas, sin refugio adecuado y sometidas a una alimentación deficiente basada únicamente en granos de café.
Los efectos de esta cruel práctica incluyen:
- Estrés severo que las lleva a autolesionarse.
- Desnutrición debido a una dieta poco equilibrada.
- Altas tasas de mortalidad en cautiverio.
La solución: café de civeta libre de jaulas
La única forma ética de producir café de civeta es mediante un proceso 100% libre de jaulas, permitiendo que las civetas vivan en su hábitat natural. Este método beneficia tanto a los animales como a las comunidades rurales, quienes pueden recolectar y vender los granos excretados sin comprometer el bienestar animal.
Además, los expertos en café prefieren el auténtico kopi luwak de origen silvestre, ya que tiene mejor calidad en comparación con el café producido en cautiverio, donde los animales enfermos generan un grano de menor valor
¿Qué estamos haciendo para acabar con el café de civeta enjaulado?
Desde World Animal Protection, estamos impulsando una campaña global para detener el comercio de café de civeta enjaulado:
- Presionamos a grandes minoristas en países como Canadá, Dinamarca, Holanda, Suecia y el Reino Unido para que eliminen este producto de sus catálogos. Tiendas reconocidas como Harrods y Selfridges en el Reino Unido ya han dejado de venderlo.
- Colaboramos con certificadoras de café como UTZ Certified y Rainforest Alliance para evitar que los productores de café certificado participen en esta práctica cruel.
- Educamos a los consumidores sobre el impacto del café de civeta y cómo identificar productos verdaderamente libres de jaulas.
Cómo identificar café de civeta ético
Si quieres asegurarte de que el café de civeta que consumes no proviene de animales enjaulados, sigue estos consejos:
- Evita productos sin certificación transparente: Muchos cafés de civeta afirman ser de origen silvestre sin pruebas reales.
- Busca etiquetas que indiquen "wild-sourced" o "café de civeta libre de jaulas".
- Desconfía de los precios bajos: Un auténtico kopi luwak libre de jaulas es más costoso debido a su proceso natural.
- Compra a productores responsables: Investiga las marcas antes de comprar.
Sé parte del cambio
- Suscríbete a nuestra lista de correo y únete a nuestra comunidad global de protectores de animales. Juntos podemos acabar con la explotación de civetas y muchas otras especies.
- Dona para ayudar a proteger a más animales como las civetas y luchar contra el comercio cruel del café enjaulado.
Contenido relacionado
Cría comercial de animales silvestres
Explotación comercial
La cría comercial de animales silvestres implica la reproducción y crianza de estos con fines comerciales, ya se para venderlos vivos o sus partes. Conoce cómo ayudar a detener esta explotación.